Brasserien Vappu

Vappuna nostetaan malja elämälle, auringolle ja lähestyvälle kesälle.

Brasserie Kämpin vappumenu on tarjolla keskiviikkona 1.5.2024, kattaukset kello 12.30–15.00 (täyteen varattu) ja kello 16.00–18.30. Lisäksi klo 19 alkaen tarjoamme herkut à la carte -listaltamme.

• Vappumenun hinta on 76 euroa per henkilö
• 4–12-vuotiaat lapset syövät puoleen hintaan ruokailevan aikuisen seurassa
• Alle 4-vuotiaat lapset syövät veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa

Lämpimästi tervetuloa viihtymään kanssamme.

Varaa pöytä ja varmista elämys:
09-5840 9530 (0,84 €/min + pvm/mpm) | events@hotelkamp.fi

Alkuruokabuffet

Vihersalaattia ja passionvinaigretteä - V,G

Salaatti varhaisperunasta ja kevään kasviksista - M,G

Tryffelillä maustettua mozzarellaa, tomaattia ja rucolaa - G

Lehtikaali-caesarsalaattia ja Västerbotten -juustoa - L, (G)

Mustaherukkasilliä - L, G

Tilli-sinappisilakkaa - L, G

Suutarinlohi rullia - L, G

Sillikaviaaria - G

Fenkoligraavattua lohta ja sitruuna-crème fraîche - L, G

Savustettua kirjolohta ja tillimajoneesia - M, G

Siianmätimoussea, punasipulia ja rapeaa mallasleipää - L

Naudan paahtopaistia ja sinappikreemiä - M, G

Keitettyjä varhaisperunoita ja tilli-voisulaa - L, G

Leipävalikoima ja kirnuvoita

Lautastarjoiltu pääruoka

Paistettua siikaa, korvasienimuhennosta ja perunapyreetä - L, G

tai

Paahdettua helmikananrintaa, grillattua porkkanaa, sydänsalaattia ja kermaista lintukastiketta - L, G

tai

Punajuurta, paahdettua punajuurta ja hasselpähkinää, kikherne-lehtikaalisalaattia, Vanha Vilho -juustoa ja lipstikkakastiketta - L, G, (V)

Jälkiruokabuffet

Lajitelma juustoja, kompotteja ja karamellisoituja pähkinöitä – VL

Tuoreita leikattuja hedelmiä – V, G

Munkkeja Kämpin tapaan – L, ei pähkinöitä

Raparperi-marenkitartaletti – L, ei pähkinöitä

Mansikka-sitruunakakkua – G, VL, ei pähkinöitä

Kämp Signature -suklaakakkua – L, G, sis. hasselpähkinää

. . . . .

Allergeenit

L – Laktoositon

M – Maidoton

G – Gluteeniton

(G) – Saatavilla gluteenittomana